Pad Thai — het beroemdste gerecht van Thailand

Wat is Pad Thai?

Pad Thai is waarschijnlijk het bekendste Thaise gerecht ter wereld. Het zijn gebakken rijstnoedels met ei, taugé, pinda’s en een kenmerkende zoetzure tamarindesaus. Je vindt het op elke straathoek in Thailand, van Bangkok tot de kleinste eilanden.

De oorsprong

Pad Thai werd in de jaren ’30 gepromoot door de Thaise overheid als nationaal gerecht. Het doel was om rijstnoedels populair te maken en de export van rijst te stimuleren. En dat is gelukt — Pad Thai is inmiddels een wereldwijd fenomeen.

Onze Pad Thai

Bij Thai & Go maken we Pad Thai op de traditionele manier: met platte rijstnoedels, vers ei, knapperige taugé, geroosterde pinda’s en een huisgemaakte tamarindesaus. Je kiest zelf je proteïne — kip, varken, rund, garnaal of tofu — en hoe pittig je het wilt.

Ingrediënten

Rijstnoedels, ei, taugé, lente-ui, pinda’s, tamarindesaus, limoen, koriander. Geserveerd met je keuze uit jasmijnrijst, kleefrijst, brede of smalle rijstnoedels.

Allergenen

Bevat: ei, pinda, soja, gluten. Neem bij twijfel contact met ons op.

Pad Thai bestellen

Bestel Pad Thai online bij Thai & Go en haal het op aan de Dorpsstraat 7A in Zuidland. Vers bereid, precies zoals je het wilt.