Hoe pittig is Thais eten echt?

Niet elk Thais gerecht is pittig

Veel mensen denken dat Thais eten altijd peperpittig is, maar dat is een misverstand. Er zijn talloze milde Thaise gerechten — denk aan Pad Thai, Pad See Ew, Kip Cashew en Tom Kha soep. De Thaise keuken draait om balans, niet om vuurspuwen.

De chilipeper in Thailand

Thailand gebruikt verschillende soorten chili. De kleinste en felste is de bird’s eye chili (prik khi nu) — klein maar krachtig. Gedroogde chili’s geven kleur en warmte zonder extreme hitte. En verse grote chili’s zijn vaak milder dan je denkt.

Jij bepaalt bij Thai & Go

Bij elke bestelling kies je je eigen pittigheid:

• 🌶️ Niet pittig — geen chili toegevoegd, puur de smaak van de kruiden
• 🌶️🌶️ Normaal — een aangename warmte, zoals de gemiddelde Thai het eet
• 🌶️🌶️🌶️ Pittig — voor de liefhebbers, met extra verse chili

Dus ook als je niet van pittig houdt: er is bij Thai & Go altijd iets voor jou.