Pad Krapao — heilige basilicum met chili

Wat is Pad Krapao?

Pad Krapao (ook wel Pad Ka Prao) is het meest gegeten lunchgerecht in Thailand. Thaise thuiskoks en straatverkopers maken het dagelijks: gehakt vlees roergebakken met knoflook, chili en heilige basilicum (krapao), geserveerd over dampende rijst met een gebakken ei erop.

De heilige basilicum (holy basil) is anders dan gewone basilicum — hij heeft een peperachtige, kruidnagel-achtige smaak die het gerecht zijn kenmerkende karakter geeft. Het is simpel, vol smaak en ongelooflijk verslavend.

Onze Pad Krapao

Bij Thai & Go maken we Pad Krapao zoals het hoort: met verse Thaise basilicum, knoflook, chili en een perfect gebakken ei. Je kiest je eigen vlees, vis of tofu, en bepaalt zelf hoe pittig je het wilt.

Ingrediënten: Thaise basilicum, knoflook, chili, sojasaus, vissaus, gebakken ei.

Allergenen: Bevat ei, soja, vis.